Långpannans lov

Låt oss sjunga långpannans lov en liten stund! Den är stor. Den är fyrkantig. Den är generös. Den har ordentliga kanter. Den kan fyllas med nästan vad som helst, och ut ur ugnen kommer en kaka som blir till glädje för många. Det kan bli stora rutor, pyttesmå rutor, trekanter och mellanstora rutor -- till massor av folk, eller till kakburken om någon skulle dyka upp, eller till flera lådor att ha i frysen när det är fest på gång.

Och det kan bli trevliga kanter som belöning till den som bakat och till den som bara rusar förbi köket och säger "åh, vad det doftar gott!".

Inget kan slå långpannan -- och det är från den många av våra bästa kyrkkaffekakor kommer. I Långpannans lov finns rutor från hela Sverige: chokladfavoriter med kokos, gula rutor, bärrutor, kladdkaka med havregryn, ingefärsrutor ... Snabbt och lätt och med bara billiga ingredienser. Har man en långpanna är det lätt att vara generös!

I samma serie: Bästa bullarna, Mat i långpanna, Blixtkakor 


Sagt om boken:
     Härliga foton i färg inspirerar till stordåd i sommarköket!
     Bonniers bokklubb

Man blir sugen när man bläddrar ...
     Roger Arnfjell, Junia

[D]et är en genialisk satsning att samla recept på kakor och bröd som bakas i långpanna.
     Agnetha Brolin, Västmanlands Nyheter

Det här är en sanslös långpannebok!
     Stina Berglund, Dalabygden

De hungerframkallande bilderna fyller samma funktion i det här formatet som i jätteformat. Fast bättre.
     Rolf Johnsson, Läns-Posten

... en liten favoritkokbok som kommer att få följa med still stugan.
     Karin Liliedahl, Helsingborgs Dagblad

En jättebra liten bok som är knökafull med många goda recept. Har provat några. Min favorit hitills är Äppelrutor, där smör hyvlas på innan gräddning. Det gör att kakan får en "maräng" yta. Har tre tonåringar och fikasugna föräldrar som gärna smakar och då är kaka i långpanna bra. Det räcker till många. Smakar direkt och kan frysa ner lite och äta senare.
     Sofia Andersson

Världens bästa bok! Långpannans lov heter den. Jag rekommenderar den varmt till alla som gillar att baka i långpanna. Det är en hel massa lätta, bra och goda recept i den.
     Cajsa Catharina