Varukorg

Nybakat hem...

Nybakat hembakat

Nybakat hembakat

25 kr

Inbunden

Slut i lager

Beskrivning

Visst kan man baka efter grundreceptet på mjölpåsen, visst kan man höfta, och visst kan man skaffa sig en proffsbok och vårda surdegsburkar med matning och termometer.
Men att baka bröd för att det är mat och eftertanke och kreativitet och terapi och glädje i ett och samma ögonblick, det är något särskilt. Oavsett om det är ett tvådagarsbak eller svängs ihop utan jästid.
Det är till den sortens totala brödbak som vi har satt ihop Nybakat, hembakat , en brödbok med brödentusiasternas bästa recept.

Heléne i Klasentorp skållar ekologiskt mjöl till sitt eget rågbröd, Jesper i Kalmar har gått från påsbröd till närapå fritt skapande med sitt tomat- och fetaostbröd, Sofia är proffs på glutenfritt och bakar långpannebröd utan krångel och smulor, Lajos i Skåre gräddar ungerskt bondbröd.

Den opersonliga plastpåsen med färgglatt tryck i affärens brödlager är långt, långt borta.
Inte för att det är superavancerat. Inte för att det är superspeciellt. Utan för att det är en levande människa som har använt en bit av sitt liv för att det ska bli. Det doftar nybakat, hembakat!

”Nybakat, hembakat är en bok som lovordar brödbakning som njutning, terapi och som ett sätt att få utlopp för kreativitet. Recepten är inte nydanande eller unika utan mer vardagliga, men boken förmedlar en känsla av glädje och välbefinnande för den människa som vill och vågar bakar sitt eget bröd. Lukten av nybakat är svår att slå!”
Katharina Jacobsson, Bibliotekstjänst

I samma serie:
Blixtkakor
Mat i långpanna
Bästa bullarna
Långpannans lov
Saliga soppor
Perfekta pajer

Mer information

ISBN

9789173870559

Vikt

277

Redaktör

Anna Braw

Fotograf

Magnus Aronsson,Anna Braw,Maria Mannberg

Förlag

Libris förlag

Format

168 × 177

Ryggbredd

13

Bindning

Inbunden

Utgivningsdatum

2010-01-01T13:57:31.2311892-04:00

PublishingDate

2010-01-01

Översättare
Illustratör
Berättare
Nyckelord

Om forfatteren

Author
Anna Braw

Anna Braw har tillsammans med fotografen Magnus Aronson och formgivaren Maria Mannberg gjort en lång rad böcker – alla fulla av inspiration från människor runt om i Sverige och världen.

Lämna ett svar

Läs våra pressmeddelanden

  • Anna Pella Folke Bernadotte Stiftelses stipendiat 2020

    6 månader siden
    Anna Pella har utsetts till Folke Bernadotte Stiftelses stipendiat 2020 Genom arbetet som författare och journalist och med egen erfarenhet har Anna skaffat sig bred och djup kunskap om barn med funktionsnedsättning och deras familjers livsvillkor. Hon har ett särskilt intresse för barns rätt att uttrycka sina tankar och känslor, vilket är extra viktigt för …

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Följ oss

Betala med

KlarnaMastercard VISA